La famiglia Battisti si inserisce nella tradizione della ristorazione veronese a partire dal 1977, quando Raffaele e Bruna iniziarono a gestire il ristorante “il Fienile” di Mezzane di Sotto, in provincia di Verona, con piatti tipici.
L'amore per il proprio lavoro e la determinazione, uniti allo spirito di innovazione hanno portato Raffaele e Bruna alla creazione, nel corso degli anni, di nuovi e prelibati piatti, trasmettendo così ai figli